22 марта в день весеннего равноденствие издавна отмечали праздник встречи весны. Звался он «Саракі», «Сорок сороков», «Жаворонки» и др. В старину говорили: «Дзень з ноччу мераецца». Во всех обрядах особым смыслом наделялось число 40, которое было важным в определении погоды.Считалось, что в наших широтах в этот день прилетают из-за морей 40 стай птиц. Поэтому белорусы называли «Саракi» птичьим праздником. 

Для деток мамы пекли особые сладкие пирожки в виде птичек с маком и медом и глазком-изюминкой, называя выпечку «жавароначкамi». В некоторые из них клали монетку на счастье. На «Саракi» была традиция подбрасывать эти пирожки вверх с призывом: «Жавароначкi, прыляцiце, вясну красную прынясiце!». Первое пение этой маленькой «шэрай птушачкi» считалось своеобразным сигналом готовности к полевым работам. По преданию, Бог создал «жаўрука», подбросив вверх «камячок» земли. Его полет как бы подтверждает это: птичка то взлетает к небу, то стремительно падает, как тот самый «камячок». Про его пение говорили так: «Жаўручок у нябёсах Бога хвалiць». 

Использованы материалы: https://www.sb.by/articles/vesenniy-solntsevorot-kalendar.html